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              節氣 | 夏至,也愛迢迢夏日長!

              來源: | 作者: | 日期:2022-06-21 09:23:06 | 閱讀: 577

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              夏至的由來

              夏至,是二十四節氣的第10個節氣。斗指午;太陽黃經90°;于公歷6月21-22日交節。夏至是太陽北行的轉折點,夏至過后太陽直射點開始從北回歸線(北緯23°26')向南移動。對于我國位于北回歸線以北地區來說,夏至過后,正午太陽高度開始逐日降低;對于我國位于北回歸線以南地區來說,正午太陽高度在夏至過后經南返的太陽再次直射后才開始逐日降低。
              氣溫高、濕度大、不時出現雷陣雨,是夏至后的天氣特點。夏至在中夏之位,即午位,午屬陽;夏至雖然陽氣較盛,且白晝最長,但卻未必是一年中最熱的一天,因此時接近地表的熱量仍在積蓄,并沒有達到最多的時候。夏至既是二十四節氣之一,古時也是民間"四時八節"中的一個節日,自古民間有在夏至拜神祭祖的習俗。此外,夏至后,人們普遍會食用清補涼湯、涼茶、酸梅湯等來避暑。

              夏至的習俗

              祭神祀祖
              夏至時值麥收,自古就有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災年豐。因此,夏至作為節日,納入了古代祭神禮典。如今,有的地方在夏至前后還會舉辦隆重的“過夏麥”,系古代“夏祭”活動的遺存。
              消夏避伏
              夏至日,婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物?!吧取?,借以生風;“粉脂”,以之涂抹,散體熱所生濁氣,防生痱子。古時在朝廷,夏至之后,皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”,而且從周代始,歷朝沿用,竟而成為制度。
              食“麥粽”與“夏至餅”
              江南食俗?!秴墙h志》載:“夏至日,作麥粽,祭先畢,則以相餉?!辈粌H食“麥粽”,而且將“麥粽”作為禮物,互相饋贈。農家還搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉等,祭祖后食用,或分贈親友,俗謂“夏至餅”。
              冬至餛飩夏至面
              自古以來,中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法,以及“吃過夏至面,一天短一線”之說。南方的面條品種多,如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面、麻油涼拌面等,而北方則是打鹵面和炸醬面?!耙蛳闹列蔓溡呀浀菆?,所以夏至吃面也有嘗新的意思?!?/span>
              烈日炎炎似火燒,農田作業衣帽罩。烈日烤炙勿曬傷,保護皮膚要健康。多吃水果很重要,防暑降溫要做好。夏至日,幸福如意~


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